■内容量 400g ■メーカー ルサッフル（フランス） ■保存方法 -18℃で冷凍保存して下さい。
開封後は、なるべくお早めにご使用下さい ■発送方法 クール便（冷凍） ■原材料 乾燥酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 320kcal たんぱく質 35.6g 脂質 4.6g 炭水化物 34g 食塩相当量 0.1g ■コメント セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイーストです。
密閉させたパックによる高い保管性。
不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。
冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法に。
生イースト換算値 400gのセミドライイースト1パックは500gの生イースト2本分に相当します。
※標準使用量：通常のドライイーストと同量でご使用ください。
生イーストの40％を目安にしてください。
※開封後は開封口を密閉し、冷凍庫（−18℃）にて保管。
解凍後の再冷凍不可。
※賞味期限：2021年3月以降食パン、フランスパンなどの糖分の少ないパンに最適です(砂糖量：対粉0〜5%)
楽天で購入691円（税込み）